Jabłka kroimy na małe kawałki. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, funkcja grzania to góra i doł. Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę. Porcjami dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem. Miksujemy na najmniejszych obrotach. Następnie małym strumieniem dolewamy olej.
Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności zaawansowany Czas przygotowania 20min Czas całkowity 8godz. Liczba porcji 12 porcji Składniki 50 g orzechów włoskich, łuskanych 150 g daktyli, suszonych, bez pestek 300 g cukru 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego 6 białek 1 szczypta soli 3 krople białego octu winnego 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki 150 g masy kajmakowej lub masy krówkowej orzechy włoskie, łuskane, do dekoracji Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 1540 kJ / 368 kcal Białko g Węglowodany g Tłuszcz g

80,00 zł – 190,00 zł. Ilość porcji. Wyczyść zaznaczenie. Kategorie: Torty bezowe. Opis. Naturalna beza przełożona lekkim kremem na bazie śmietanki i serka mascarpone z kajmakiem oraz orzechami włoskimi i daktylami.

Słodkie bezowe blaty o chrupiąca z wierzchu i miękkim, puszystym wnętrzu, pokryte masa z bitej śmietany, kajmaku i mascarpone. Wszystko to z dodatkiem daktyli i orzechów włoskich. Jak dotąd bezowe torty najchętniej podawałam z kwaśnymi owocami, tj., wiśnie, maliny czy pestki granatu, niemniej ten przepis intrygował mnie od wielu lat. Możecie znać ten tort z cukierni Sowa. Jeśli nie przesadzimy z wielkością kawałka i podarujemy sobie słodzenie kawy do tego deseru kawy, zapewniam, że będzie idealnie błogo… Z pewnością wrócę do tego przepisu. Składniki: Bezowe blaty: (składniki w temperaturze pokojowej) 6 dużych białek szczypta soli 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego demerara (najlepiej drobny) 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny 8-10 suszonych daktyli (używam miękkich, bez dwutlenku siarki) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Dwie blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, odrysować na nich dwa 23 cm okręgi. Jeśli macie duży piekarnik ( i blachę, na której zmieszczą się bezy obok siebie to wystarczy jedna blacha oczywiście) Białka ubić w metalowej lub szklanej misie (plastik odpada, serio), ze szczyptą soli, na sztywną pianę. Stopniowo dosypywać, po łyżce do białka oba rodzaje cukru, cały czas ubijając, aż do uzyskania sztywnej, błyszczącej piany. Dodać octu winnego lub soku z cytryny i ponownie całość zmiksować. Daktyle pokroić, dodać do masy i delikatnie całość przemieszać szpatułką. Masę wyłożyć po równo na odrysowane na papierze okręgi, wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i piec przez 90 minut (gdyby rumieniły się za bardzo, zmniejszyć do 130ºC.) Gotowe bezy powinny być zarumienione, suche i chrupkie z zewnątrz. Po wyłączeniu piekarnika, uchylić odrobinę jego drzwiczki i zostawić do wystygnięcia na kilka godzin, a najlepiej całą noc. Składniki kremu: 250 g serka mascarpone, schłodzonego 300 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej 1 łyżka cukru pudru 150 g masy kajmakowej z puszki pół szklanki orzechów włoskich 10 daktyli Orzechy i daktyle posiekać. Mascarpone wymieszać z masą kajamkową na gładką, jednolitą masę (uda się ręcznie, ale można użyć miksera i zmiksować składniki na wolnych obrotach) Śmietanę kremówkę (schłodzoną!) i cukier puder umieścić w misie miksera i ubić na sztywno. Ubitą śmietanę wmieszać (dodając ją stopniowo) do masy z mascarpone, dodać daktyle i orzechy włoskie i całość delikatnie wymieszać szpatułką. Na paterze ułożyć jeden z blatów bezowych (jeśli upiekły się ciut różne to jako pierwszy wybierzmy ten szerszy, grubszy). Posmarować połową kremu i przykryć drugim blatem bezowym i posmarować drugą częścią kremu. W oryginalnej wersji pierwszy blat przekładamy całym kremem, a górę posypujemy naturalnym kakao i cukrem pudrem. Uwagi: Składniki bezy przed pieczeniem powinny być w a kremu (śmietana, mascarpone i kajmak) z lodówki. Jeśli pieczemy blaty na dwóch blachach, a więc dwóch różnych wysokościach w piekarniku korzystamy z funkcji termoobiegu, jeśli na jednym poziomie to z funkcji góra- dół. Blaty najlepiej upiec dzień wcześniej wieczorem i przechowywać je w piekarniku, a nie w lodówce, bo nabiorą wilgoci i zmiękną. Kremem posmarować bezę najlepiej godzinę przed podaniem i do czasu podania przechowywać w chłodzie/lodówce. Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki (klik) Słodkiej jesieni Wam życzę… Zobacz także Tort Czarny Lasznany też jako tort Szwarcwaldzki. Elegancki, wysoki tort Czarny Las znany też często pod nazwą tort Szwarcwaldzki, koniecznie udekorowany różyczkami z bitej śmietany i wiśniami. To znakomite połączenie czekoladowego biszkoptu, bitej śmietany i wiśni. Wiśnie do tortu mogą być świeże (w sezonie), mrożone (zimą Tort bezowy z kremem waniliowo-jajecznym z mascarpone i truskawkami 7 białek 350 g cukru 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego krem: 500 g serka mascarpone 3 żółtka 30 g cukru 45 g cukru waniliowego 300 g truskawek Białka w temperaturze pokojowej ubijać mikserem przez chwilę na średnich obrotach a następnie zacząć dodawać stopniowo cukier, cały czas miksując. Ubijamy białka z cukrem do momentu, aż piana będzie bardzo sztywna i błyszcząca. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet winny i miksujemy jeszcze przez kilkanaście sekund, aż do połączenia się składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na którym rysujemy dwa okręgi o średnicy ok 20 cm. Ubitą pianę wykładamy delikatnie na okręgi, kilkoma sprawnymi ruchamy tak, aby nie naruszyć mocno struktury piany. Pieczemy blaty w piekarniku nagrzanym do 120 C przez ok 30 min a następnie zmniejszamy do 100 C i pieczemy je jeszcze przez ok 2,5 h. Po tym czasie beza będzie chrupka na zewnątrz a w środku wilgotna. Aby przygotować krem ubijamy żółtka z cukrem zwykłym i cukrem waniliowym, aż masa stanie się prawie biała, a następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy jeszcze ok 10 min. Pierwszy blat bezowy układamy do góry nogami, aby łatwiej nam było rozsmarowywać krem po równej powierzchni. Wykładamy połowę kremu na bezę i wciskamy w niego połowę pokrojonych w plasterki truskawek a następnie przykrywamy go drugim blatem bezowym. Wierzch dekorujemy pozostałym kremem i truskawkami.
Wierzch pokryj kolejnymi 5-8 płatami ciasta filo. Pamiętaj, aby każdy arkusz był posmarowany masłem. Tak przygotowane ciasto pokrój ostrym nożem według uznania np. w romby, trójkąty lub prostokąty. Przygotowaną baklavę wstaw do piekarnika nagrzanego do 160ºC i piecz przez 40-45 minut do złotego koloru. W tym czasie przygotuj syrop.
Indeks: bbo118 Tort bezowo-orzechowy Delikatne blaciki bezowe z orzechami włoskimi, przełożone aromatycznym kremem czekoladowym Produkt dostępny do odbioru za dni: 3 Rodzaj masy Torty z grupy L Cena brutto: w cenie od 89,00 zł Dodatkowe informacje Pyszny i aromatyczny tort, którego główną rolę grają beza z orzechami włoskimi i czekoladowy krem z rumem. To idealne dopełnienie każdego spotkania towarzyskiego. Zobacz nasze pozostałe propozycje Tort orzechowo-bezowy to doskonała propozycja do popołudniowej kawy. Delikatne, bezowe blaty z orzechami włoskimi oraz czekoladowy krem z rumem.
Carefully fold the heavy cream into the mascarpone mixture. Add 1 to 3 tablespoons of lemon juice to taste. Place one meringue onto a serving cake platter. Cover with the filling, add the second meringue on top, press slightly and sprinkle some unsweetened cocoa powder. Keep refrigerated until ready to serve.
Po świątecznym obżarstwie, w Nowym Roku czas na deser łechtający każde podniebienie – orzechowy tort bezowy. To fantastyczne połączenie delikatnej i chrupiącej bezy z kremowym śmietankowym serkiem. Deser wydaje się ciężki i owszem jest megasłodki, ale warto skusić się na kawałeczek. Finezji dodaje smak orzechów laskowych i chrupiąca czekolada w kremie. Polecam jako świąteczny deser. Orzechowy tort bezowy – przepis Składniki: ciasto bezowe: 6 białek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki zmielonych orzechów laskowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli krem: 250 ml śmietanki kremówki 36% 250 g mascarpone pół szklanki płatków czekoladowych lub pół tabliczki posiekanej czekolady (do wyboru deserowa lub mleczna) 4 łyżki cukru pudru 1 laska wanilii dodatkowo: posiekane orzechy laskowe posiekana czekolada lub płatki czekoladowe Wykonanie: Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno (ręcznie lub przy pomocy miksera). Do piany dodawać małymi porcjami cukier, cały czas ubijając aż będzie sztywna i błyszcząca. Dodać mąkę ziemniaczaną. Przy pomocy łyżki delikatnie wmieszać orzechy uważając, aby piana nie opadła. Na blaszce (lub od razu na dwóch jeśli mamy) rozłożyć papier do pieczenia i narysować na nim po 2 okręgi i średnicy 18-20 cm (użyłam talerzyka do odrysowania wzoru). Łącznie potrzebujemy 4 blaty. Ciasto bezowe podzielić na 4 części i rozłożyć równomiernie na narysowanych okręgach. Piec po 2 okręgi (1 blaszkę na raz) przez 70 minut w 140 stopniach i kolejne 20-30 minut dosuszyć w temperaturze 100 stopni. Kolejne 2 okręgi identycznie. Suszenie bezy jest dość długie, zatem blaty tortu możemy wykonać dzień wcześniej. Wszystkie blaty dokładnie wystudzić, a następnie delikatnie przenieść na talerz uważając, aby się nie pokruszyły. Wanilię przekroić wzdłuż i wyciągnąć jak najwięcej nasionek. Dodać do śmietanki kremówki i ubić ją na sztywno. Dodać cukier puder i dalej ubijać. Na mniejszych obrotach lub łyżką dodać mascarpone oraz płatki czekoladowe. Podzielić na 4 części. Pierwszy blat ułożyć na paterze lub talerzu, na nim warstwę kremu i złożyć cały orzechowy tort bezowy układając pozostałe blaty i krem. Na wierzchniej wartwie kremu ułożyć naprzemian posiekanymi orzechami i płatkami czekolady. Orzechowy tort bezowy koniecznie trzeba chłodzić przez kilka godzin w lodówce, wtedy smaki dokładnie się „przegryzą”. Tort wydaje się pracochłonny, jednak w gruncie rzeczy jest dość prosty. Polecam wszystkim łasuchom. Smacznego.
klasyczny domowy burger wołowy. babeczki z tahini. teraz pora na truskawki i karob. Przepisy na tort z kremem czekoladowym i orzechami laskowymi w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na tort z kremem czekoladowym i orzechami laskowymi. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 4 Komentarzy Dziś będzie słodko, nawet bardzo ;). Dwa blaty bezowe, miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz, przełożone kremem z serka mascarpone i masła orzechowego. Tort udekorowany jest masą krówkową i orzeszkami. Jeśli chcecie tort mniej słodki to możecie zrezygnować z masy krówkowej. Czasami ma się jednak ochotę na coś naprawdę słodkiego. Tort jest pyszny, rozpływający się w ustach. Proponuję podać do niego filiżankę czarnej kawy ;). Składniki: 2 blaty bezowe: 5 białek szczypta soli 250 g cukru 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu 1,5 łyżeczki skrobi ziemniaczanej Krem orzechowy: 250 g serka mascarpone 250 g słodkiej śmietany 30- 36% 30 g cukru pudru 100 g masła orzechowego (z kawałkami orzechów lub bez) Do dekoracji: ok. 100 g masy krówkowej 30 g solonych orzeszków ziemnych Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzać do temperatury 120°C (termoobieg). Dwie blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na każdym papierze narysować okrąg o średnicy 23 cm. Papier odwrócić na drugą stronę. Przygotować blaty bezowe. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas ubijając, dodawać stopniowo cukier. Ubijać tak długo, aż cukier się rozpuści i piana będzie sztywna i lśniąca. Na końcu, dalej ubijając, dodać sok z cytryny i skrobię ziemniaczaną. Ubitą pianę nałożyć łyżką na narysowane okręgi i delikatnie ją rozłożyć. Piec w nagrzanym piekarniku 1,5 godziny. Po tym czasie uchylić lekko drzwiczki piekarnika i pozostawić bezę w piekarniku do ostygnięcia. (Beza powinna być chrupiąca z zewnątrz. W środku będzie miękka, piankowa). Przygotować krem. Serek mascarpone, masło orzechowe i cukier puder przełożyć do miski i wymieszać łyżką na jednolitą masę. Osobno ubić śmietanę na sztywno. Wmieszać delikatnie bitą śmietanę do masy serowej, dodając ją stopniowo. Na paterze ułożyć jeden blat bezowy. Wyłożyć połowę kremu i przykryć drugim blatem bezowym. Wyłożyć resztę kremu. Tort wstawić do lodówki. Masę krówkową lekko podgrzać, mieszając, aby zrobiła się lekko płynna, ale nie ciepła. (Jeśli będzie ciepła, poczekać, aż ostygnie). Przy pomocy łyżeczki wyłożyć masę krówkową na wierzch tortu. Udekorować posiekanymi orzeszkami. Tort wstawić do lodówki. (Tort bezowy można podawać od razu. Można go również schłodzić w lodówce. Polecam schłodzić go przez godzinę. Przechowywać najdłużej do dnia następnego). Czas: Czas przygotowania: ok. 40 minut Czas pieczenia: ok. 1,5 godziny Czas oczekiwania: ok. 2 godzin Ilość porcji: ok. 12 Trudność: średnia Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Ciasto z orzechami włoskimi i karmelem może być jedną z wersji deseru, do przygotowania którego nie będziesz potrzebować piekarnika. Zdecyduj, z czego jeszcze będą składały się warstwy ciasta – poza orzechami i karmelem możesz użyć budyniu, kajmaku, herbatników, biszkoptów lub krakersów. Przygotowanie ok. 50 minut + chłodzenie 2 godziny łatwe Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm Tort czekoladowy z orzechami włoskimi to deser doskonały. Ten tort jest obłędnie pyszny i wygląda przepięknie :) Tort składa się z dwóch blatów orzechowych z dodatkiem deserowej czekolady, suszonych fig, jajek i cukru. Między nimi jest warstwa aksamitnego kremu przygotowanego z serka homogenizowanego, śmietanki i cukru pudru. Idealnym wykończeniem tortu są kawałki śliwek i płatki z białej i ciemnej czekolady. Tort smakuje po prostu wybornie :) Wbrew pozorom tort czekoladowy z orzechami włoskimi nie jest bardzo trudny. Poznaj przepis na przepyszny tort z orzechami :) Przepis na tort czekoladowy z orzechami włoskimi nie jest skomplikowany. Pamiętaj tylko, aby postępować według niego krok po kroku :) Na przygotowanie tego przepysznego tortu czekoladowego warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu. Najpierw należy upiec blaty orzechowe, potem ostudzić, przygotować krem, przełożyć ciasto i schłodzić w lodówce. Lista składników nie jest długa. Nie są to wyszukane produkty, więc nie będziesz miała żadnych problemów z ich kupieniem. Są w sklepach przez cały rok :) Tort czekoladowy z orzechami włoskimi pasuje na najróżniejsze okazje. Jeżeli planujesz spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi, tort czekoladowy z orzechami włoskimi będzie oryginalnym i przepysznym deserem na tego typu okazje. Ten tort jest efektownym deserem, który będzie pięknie prezentował się na stole. Sprawdzi się na imprezie urodzinowej czy imieninowej. Może być także jednym z deserów w czasie Wielkanocy lub Bożego Narodzenia. Ale tak naprawdę ten przepyszny tort z orzechami będzie smakował bez okazji :) Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na obłędny tort czekoladowy z orzechami włoskimi, a Twoi goście będą pod wrażeniem Twoich umiejętności cukierniczych. Pochwał na pewno nie będzie końca. Tort czekoladowy z orzechami włoskimi zachwyci wyglądem i smakiem :) Składniki na tort czekoladowy z orzechami włoskimi ciasto: 1 szklanka cukru 5 jajek 20 dag orzechów włoskich 20 dag czekolady deserowej (2 tabliczki) 15 dag suszonych fig krem: 40 dag serka homogenizowanego 0% tłuszczu 3/4 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru do podania: 3 śliwki garść owoców miechunki 5 dag białej czekolady 5 dag gorzkiej czekolady Przygotowanie dania tort czekoladowy z orzechami włoskimi ... Piekarnik nagrzej do 170 stopni (TYLKO termoobieg). Dwie tortownice o średnicy 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Czekoladę, orzechy włoskie i figi bardzo drobno posiekaj. Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Cały czas ubijając, stopniowo dodawaj cukier. Cały czas miksując, dodaj żółtka, orzechy, figi i czekoladę. Ciasto podziel na dwie równe części i przelej do dwóch tortownic. Wstaw do piekarnika i piecz 35-40 minut. Upieczone blaty wyjmij z piekarnika i odstaw do ostudzenia. Kiedy blaty się studzą, przygotuj krem. Do dużej miski wlej śmietankę i ubijaj. Stopniowo dodawaj cukier i serek homogenizowany. Miksuj, aż krem będzie puszysty i gęsty. Wstaw do lodówki. Jeden blat przełóż do formy (do tej, w której się piekł, usuń papier do pieczenia). Wyłóż ok. 3/4 kremu i przykryj drugim blatem. Na wierzch wyłóż resztę kremu. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Kiedy torcik się chłodzi, przygotuj dekorację. Czekoladę zetrzyj na tarce. Śliwki umyj i osusz. Pokrój na ósemki. Tuż przed podaniem wyjmij torcik z lodówki i udekoruj czekoladą, śliwkami i owocami miechunki. Podawaj na deser na święta oraz inne okazje lub bez okazji :) Tort czekoladowy z orzechami włoskimi jest doskonały pod każdym względem. Smakuje zawsze i sprawdzi się bez względu na okazję czy porę roku :) Przepis na tort czekoladowy z orzechami włoskimi jest łatwy i sprawdzony, ale warto zarezerwować sobie na niego trochę więcej czasu. Wybierz ten przepis i upiecz super tort z dodatkiem czekolady i aromatycznych orzechów włoskich :) Tort czekoladowy z orzechami włoskimi to przepis nie tylko na przepyszny deser. To przepis na świetnie spędzony czas w gronie bliskich i przyjaciół :) Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec Rolada szpinakowa z łososiem Rolada szpinakowa z łososiem to niezwykle efektowne i wyborne danie. Smakuje przepysznie i sprawdzi się zawsze. To super pomysł na oryginalną przekąskę na święta, zarówno Boże Narodzenie, jak i Wielkanoc. Taką roladą szpinakową będą zachwyceni wszyscy Twoi bliscy i goście :) Rolada szpinakowa z łososiem to kilka przepysznych warstw. Ciasto szpinakowe kryje w sobie warstwę serka... Jajka po tatarsku Jajka po tatarsku to klasyka. Tak przygotowane jajka smakują wybornie, a oprócz tego, że są pyszne, to łatwe i szybkie do przygotowania efektowne przekąski :) Do przygotowania jajek po tatarsku potrzebne są oczywiście jajka. Wybieraj te z chowu na wolnym wybiegu. Sos tatarski, którym są faszerowane, składa się z żółtek, marynowanych borowików, ogórka kiszonego i cebulek dymek. Nutę świeżość... Zielone ciasto ze szpinakiem Zielone ciasto ze szpinakiem smakuje wprost wybornie. To pomysł na przepyszny deser po rodzinnym obiedzie, który najpierw oczaruje swoim obłędnym kolorem, aby po chwili zachwycić bardzo fajnym smakiem :) Zielone ciasto ze szpinakiem składa się z tradycyjnych składników jak mąka pszenna, jajka, margaryna roślinna i cukier. Za obłędny kolor odpowiada tytułowy szpinak, który choć jest warzywem... Udekorować pozostałymi truskawkami przekrojonymi na połówki, bitą śmietaną tworząc kleksy lub różyczki i posypać płatkami migdałowymi. Tort można od razu podawać lub schłodzić w lodówce przez ok. 2 godziny i dopiero podawać. Smacznego! Tort bezowy z truskawkami, delikatny, lekko słodki i orzeźwiający. Doskonały na letni
Kroki postępowania bezy: Rozdzielamy białka od żółtek iw suchej misce miksera powoli (u mnie na tzw. 2 biegu) ubijamy do uzyskania sztywnej piany. Powoli dodajemy po jednej łyżce cukier puder. Kolejna łyżkę dodajemy dopiero wtedy kiedy poprzednia jest już dobrze rozmieszana. Na końcu dodajemy solidną, kopiastą łyżkę cynamonu. Na papierze do pieczenia odrysowujemy 3 okręgi równej wielkości i nakładamy taką sama ilość masy bezowej. Nie polecam piec bez na macie silikonowej. Beza wychodzi mało krucha a bardzo klejąca. Zdecydowanie lepsza wychodzi na zwykłam papierze do pieczenia nałożonym na blachę. Orzechy łupiemy i dość drobno siekamy. Bezy posypujemy orzechami. Bezy pieczemy przez godzinę w 140 stopniach C. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach aż do całkowitego wystudzenia. Blaty najlepiej jest upiec dzień wcześniej i zostawić w piekarniku do dnia następnego. krem: Kremówkę ubijamy powoli z ziarenkami wydrążonymi z laski wanilii* do uzyskania lekkich pagórków. Powoli, stopniowo dodajmy cukier puder a gdy ten się całkowicie połączy z śmietanką dodajemy po łyżce mascarpone cały czas mieszając aż krem uzyska jednolitą konsystencję.** Uważamy żeby nie ubić zbyt mocno bo zamiast masy uzyskamy słodkie masło. Wybieramy najładniejszą bezę na wierzch a na dwóch pozostałych rozsmarowujemy gęste powidła. Jeśli te którymi dysponujemy nie są dość gęste aby nie spływać z tortu wystarczy podgrzewać je na minimalnym ogniu do uzyskania pożądanej konsystencji. Powidła powinny być zimne dlatego warto sprawdzić je podczas pieczenia bez. Jeśli będą wymagały zredukowania, ze spokojem wystygną i stężeją do następnego dnia. Składamy tort w kolejności: beza z powidłami – krem śmietankowy – bez z powidłami – krem śmietankowy – beza bez powideł.
Obieramy ze skórki gruszki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w grube plastry. Na rozgrzanej patelni prażymy zmiażdżone orzechy włoskie. Układamy na talerzu sałaty z roszponką, ser gorgonzola pokrojony w 1,5 cm kostkę i plastry gruszki. Całość polewamy sosem i posypujemy świeżouprażonymi orzechami.
Orzechowy tort bez mąki Gluten free, free gluten jak kto lubi. Zamiast mąki cudowna dawka posiekanych orzechów włoskich. Mowa oczywiście o orzechowym torcie bez mąki. Zatem jeżeli Wasze przekonania lub też dieta zabrania wam konsumpcji glutenu to ten przepis jest czymś dla Was. Orzechowy tort bez maki to jeden z niewielu przepisów, który wykorzystuje mąkę orzechową zamiast tradycyjnej. Co jeszcze charakteryzuje ten przepis? Podobno sam tort jest tortem staropolskim, nieco inaczej jest przygotowywwany niż tradycyjny biszkopt i przypuszczam, że został wielokrotnie modyfikowany (świadczy o tym zapewne udział proszku do pieczenia). Zdecydowanym plusem jest udział kremu orzechowo-czekoladowego (nie koniecznie nutella). Wszyscy zachwycali się tym tortem, że nie jest słodki lecz jest w sam raz 🙂 sam tort też nie wymaga zbyt wiele pracy. Zatem zapraszam Was do wspólnego pieczenia! (Visited 4 251 times, 1 visits today)
icrle.
  • w6twfy52x6.pages.dev/51
  • w6twfy52x6.pages.dev/94
  • w6twfy52x6.pages.dev/8
  • w6twfy52x6.pages.dev/51
  • w6twfy52x6.pages.dev/21
  • w6twfy52x6.pages.dev/85
  • w6twfy52x6.pages.dev/22
  • w6twfy52x6.pages.dev/24

    • tort bezowy z orzechami włoskimi